土豆烧鸡 土豆烧鸡烧多久
今天弟弟休息，一早就叫楼先生去买了弟弟最爱吃的菜
楼先生这点挺好，足够的耐心，看着他两处的这么好，我也打心底开心
弟弟牙齿在矫正，很多硬的东西不能吃，但是平时工作的地方都吃工作餐
也木有什么营养，所以特意去买了九黄鸡，和他最爱的小龙虾回来烧呢
看完演出办完事就风风火火的回来烧饭了
| 三黄鸡 | 1只 |
| 土豆 | 4个 |
| 植物油 | 30g |
| 老抽 | 30g |
| 番茄酱 | 45g |
| 白糖 | 15g |
| 盐 | 5g |
| 灌装啤酒 | 2听 |
| 姜 | 适量 |
| 尖椒 | 4个 |
| 花椒 | 30粒 |
| 八角 | 3颗 |
| 桂皮 | 1块 |
| 干辣椒 | 适量 |
步骤 1/20
新鲜的三黄鸡一只，买回来之后冰冻三到四个小时，再用新鲜榨好的姜汁腌七八分钟
步骤 2/20
腌好的鸡剁成均匀的块儿
步骤 3/20
锅内上水烧开，放入鸡块焯三分钟左右
步骤 4/20
干辣椒切段
步骤 5/20
姜去皮洗净切块备用
步骤 6/20
准备好花椒，八角，桂皮
步骤 7/20
焯好的鸡块捞出，用温水冲净表面浮沫，沥干备用
步骤 8/20
准备好两罐啤酒备用
步骤 9/20
锅中倒入油，大火烧至七成热时倒入姜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒煸炒香
步骤 10/20
放入鸡块炒两分钟
步骤 11/20
倒入啤酒至没过鸡块
步骤 12/20
倒入老抽，大火烧开，撇去浮沫
步骤 13/20
在加入番茄酱，白糖，盖上盖子，转小火闷20-30分钟左右
步骤 14/20
土豆洗净去皮，在准备好青椒，这种细细的辣一点哦，不喜欢辣的可以放大一点的那种，可以起到装饰作用但是不辣
步骤 15/20
土豆切成均匀的小块
步骤 16/20
辣椒洗净切小段
步骤 17/20
汤汁剩三分之一多点时放入切好的土豆块，盖上盖继续闷十分钟左右哦
步骤 18/20
加盐调味，放入尖椒，改大火翻炒均匀，即可出锅
步骤 19/20
看色泽是不是口水横流了啊
步骤 20/20
超级下饭
