玉米金枪鱼卷 金枪鱼炸玉米饼
做这个饼，你早餐用不了二十分钟。饼皮可以揉起来就用，天热，你也可以提前一晚揉好放冰箱，那第二天取出来用也不错。饼皮可以一次多烙几张冷冻，随吃随取。鱼肠提前一晚从冷冻取到保鲜，让它慢慢解冻，这样的话，煎肠的同时烙饼，早餐十分钟就ＯＫ了。
| 面粉 | 100g |
| 玉米粉 | 33g |
| 玉米油 | 5ml |
| 盐 | 1g |
| 水 | 72ml |
| 金枪鱼肠 | 1根 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 苦菊 | 适量 |
步骤 1/12
将玉米粉和面粉混合，加入盐和水。
步骤 2/12
边揉边加入点玉米油。让面团更滋润。
步骤 3/12
揉好的面团可以直接用，也可以略放置盖保鲜膜醒发一会。
步骤 4/12
黄瓜和胡萝卜切成细条，苦菊洗净沥水备用。
步骤 5/12
金枪鱼肠提取取出解冻。（也可以用别的肉肠）
步骤 6/12
将鱼肠放在锅中，小火慢煎至熟透。
步骤 7/12
煎肠的同时，我们将面团分成四份。
步骤 8/12
取一份擀薄，与锅子大小差不多。
步骤 9/12
放在锅中，中小火慢烙两面起黄壳熟透取出。
步骤 10/12
烙好两张饼后，将鱼肠和蔬菜放在饼上，挤上点自已喜欢的番茄酱和沙拉酱。
步骤 11/12
慢慢卷紧卷起。我的饼较小，所以一张饼包不过来，我又边卷边接上了一张饼，共用两张饼。
步骤 12/12
美美的享用吧！外韧内鲜，嚼起来满口是肉！
