玉米面芝麻鸡蛋饼 鸡蛋和玉米面饼的做法
现在流行吃粗粮，玉米面可是最好的粗粮，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 玉米面含有丰富的营养素。玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。今天我做的不是单纯的玉米面鸡蛋饼，还放了芝麻，味道更美味了，大家也可以试试哦！
| 面粉 | 60g |
| 玉米面 | 40g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 10ml |
| 盐 | 2g |
步骤 1/9
备好面粉和鸡蛋。
步骤 2/9
白芝麻准备好。
步骤 3/9
玉米面和面粉拌均匀，缓慢加水和盐，调成无颗粒状的面糊。
步骤 4/9
在打入两个鸡蛋。
步骤 5/9
打入鸡蛋后，在次搅拌。
步骤 6/9
放入芝麻搅拌均匀，调成可流动的面糊。
步骤 7/9
平底锅加热，加几滴油，铺均匀锅底，舀一勺面糊，晃动锅底， 小火煎到面糊定型。
步骤 8/9
翻面继续煎到这面起小泡泡金黄色即可。
步骤 9/9
美味的饼出锅了。
