南瓜饼 南瓜饼的制作方法步骤
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；4.消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；5.促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
| 南瓜 | 700g |
| 面粉 | 400g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 油 | 适量 |
| 酵母粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
步骤 1/12
南瓜削皮洗净，切成块块
步骤 2/12
然后放到蒸笼里，开火蒸30分钟
步骤 3/12
蒸好了放凉
步骤 4/12
在用勺子碾成泥状
步骤 5/12
在把面粉、糖、酵母粉加进去
步骤 6/12
在打四个鸡蛋，让南瓜里面的水分，慢慢的把面粉黏住，慢慢的和成坨
步骤 7/12
面和好了，放那醒个半个小时左右，等面发起了就可以了
步骤 8/12
发好了，把面在多揉一会，这样吃起来更好吃，在把分成小坨坨
步骤 9/12
然后擀成圆饼饼
步骤 10/12
先热锅，在加入一小勺油
步骤 11/12
油开了把饼子放进去用小火慢慢烙
步骤 12/12
烙至两面金黄就可以出锅了
