南瓜蜜豆华夫饼 南瓜杂粮饼
蜜豆拿来当华夫饼馅料也是很不错的选择。华夫饼让宝宝的餐桌变得更丰富,奶香十足松软,适合有咀嚼能力的宝宝。
南瓜泥 | 108克 |
高筋面粉 | 160克 |
低筋面粉 | 50克 |
牛奶 | 28克 |
黄油 | 12克 |
耐高糖酵母 | 1.5克 |
盐 | 1克 |
全蛋液 | 49克 |
细砂糖 | 18克 |
蜜豆 | 适量 |
步骤 1/9
准备好所有食材
步骤 2/9
南瓜上锅蒸熟
步骤 3/9
南瓜泥、牛奶蛋液倒入面包机内
步骤 4/9
倒入面粉,盐和糖对角放,中间挖一个小洞放入酵母,按揉面模式,揉好后倒入黄油,揉成光滑的面团
步骤 5/9
面团揉好后盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤 6/9
取出面团揉捏排气
步骤 7/9
分成25克左右的小面团后揉圆
步骤 8/9
用手压扁,放入自制的蜜豆
步骤 9/9
收口捏紧,稍稍揉圆,将面团醒发15分钟