路飞最爱怪兽肉汉堡 路飞喜欢吃的肉的图片
一入烘培深似海，其实烘培没有那么难哦，安佳大礼包“一件式”圆你烘培梦想、新手一样可以从小白边大师哦，跟着安佳老司机上车吧，今天路飞酱做了最喜欢的汉堡、一口一口超满足、烘培路上一直都有安佳陪伴真的很幸福
| 高筋面粉 | 200g |
| 低筋面粉 | 50g |
| 安佳黄油 | 15g |
| 白糖 | 30g |
| 盐 | 适量 |
| 酵母 | 4g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 120g |
| 怪兽肉饼馅 | 适量 |
| 猪绞肉 | 500g |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 番茄 | 一个 |
| 安佳再制芝士片 | 6片 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 鸡粉 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生粉 | 3勺 |
步骤 1/9
安佳一件式大礼包真的很超值哦，你所想要的都有、有打蛋器、电子称、刮刀、裱花袋、裱花嘴油纸、饼干模具、黄油、芝士、奶油。真的是新手的最爱、给你所有想要的
步骤 2/9
准备好所有材料、将所有粉类混合、酵母挖一个洞埋起来不要让它接触到糖和盐、中间挖一个洞倒入鸡蛋液跟牛奶混合用力揉光滑
步骤 3/9
揉至出筋度粗膜
步骤 4/9
加入30g安佳黄油继续进行揉面，揉至黄油全部吸收
步骤 5/9
面团柔滑不粘手且出手套膜即可
步骤 6/9
团圆团圆放进发酵盘中盖好保鲜膜进行发酵
步骤 7/9
面团发至1.5倍大、用手沾少许面粉戳一个孔面团不会下榻不回缩就是发好了
步骤 8/9
排气切割分成八份滚圆放进烤盘中
步骤 9/9
放进烤箱放入一大盘热水在下面制造蒸汽进行第二次发酵
