棒棒糖蛋糕 巧克力棒棒糖蛋糕
一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星…给豆子做的小星星巧克力蛋糕棒棒糖，满满的爱，关键还蛮好看的，哈哈！
| 低粉 | 120g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 糖粉 | 60g |
| 泡打粉 | 2g |
| 安佳黄油 | 50g |
| 黑巧克力 | 300g |
步骤 1/9
准备食材和模具
步骤 2/9
全蛋和糖粉一起加入盆内，隔水加热，用打蛋器打发。隔水加热是为了加速打发，加热到40度就可以离温水了。
步骤 3/9
一档打发至鱼眼妆泡沫换两档打发
步骤 4/9
大约8到10分钟，可以打发至酸奶状，比较黏稠，写8字大概20秒消退，此时打发完毕。
步骤 5/9
拌入过筛后的低粉，用刮刀上下垂直切，边转动盆子，翻版至无干粉
步骤 6/9
加入微波炉融化的黄油上下翻拌。（黄油大约微波炉加热一分钟）
步骤 7/9
拌至细腻的有光泽的面糊
步骤 8/9
没用裱花袋，直接用刮刀装入模具，九分满
步骤 9/9
盖上盖子，烤箱预热上下两170度，烘烤20-25分钟，根据自家烤箱脾气增减时间。第一次做可以在烤箱边观察蛋糕膨胀的状态
