豆沙面包 豆沙面包图片
最近大家都在美食网上发面包，我也馋了，所以今天就自己在家制作面包，味道很好哦，喜欢吃豆沙面包的朋友赶紧试试吧。
| 高筋面粉 | 200克 |
| 豆沙 | 150克 |
| 鸡蛋 | 10克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 植物油 | 20克 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
步骤 1/11
干酵母、盐、白砂糖、面粉在加入水开始揉面
步骤 2/11
揉到扩展阶段加入植物油，直到植物油完全融合
步骤 3/11
放到温暖处开始第一次发酵，时间一个小时到一个半小时
步骤 4/11
发酵到2.5倍大
步骤 5/11
发酵好的面团排出空气，分成六等份，静置15分钟
步骤 6/11
每个豆沙馅25克，取一个面团按扁，包入豆沙馅
步骤 7/11
擀成长方形，划上四刀，不要切断
步骤 8/11
捏住二边，扭起来
步骤 9/11
扭好的面团打个结，进行第二次发酵，发酵到2倍大
步骤 10/11
放在锡纸上，涂上鸡蛋液。放入预热的烤箱中层，170度烤20分钟
步骤 11/11
成品，是不是很诱人^_^
