五指毛桃煲鸡汤 土茯苓牛大力五指毛桃煲鸡汤
五指毛桃煲鸡汤
| 五指毛桃 | 80g |
| 鸡 | 半只 |
| 瘦肉 | 150g |
| 芡实 | 30g |
| 淮山 | 40g |
| 红枣 | 5个 |
| 姜片 | 2块 |
步骤 1/6
五指毛桃清水干净，再浸泡10分钟。
步骤 2/6
红枣去核，其它食材均洗干净。
步骤 3/6
鸡肉和瘦肉均用热水焯烫，去除浮沫，再用水冲干净。
步骤 4/6
全部材料放进汤煲，加入清水。
步骤 5/6
大火煮沸，再次撇去浮沫。
步骤 6/6
转中小火煲90分钟，最后加盐调味即可。
