醪糟煮鸡蛋 醪糟煮鸡蛋的功效与作用禁忌
醪糟、广东话叫酒酿。酒酿煮鸡蛋、是女人最实际的滋补食品，经济实惠、烹调方便。特别是女人的例假来完后可以适当煮一些来补充元气，调理一下月经期间流失的微量元素。产妇或冬天手脚显得特别冰凉的也可以经常煮来吃~
| 醪糟 | 400克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 冰糖 | 5粒 |
| 清水 | 半碗 |
| 姜丝 | 适量 |
步骤 1/7
食材：鸡蛋、酒酿、姜丝。
步骤 2/7
砂锅中加半碗水煮开。
步骤 3/7
加入姜丝、冰糖煮沸。
步骤 4/7
倒下酒酿，保持中火熬煮。
步骤 5/7
另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。
步骤 6/7
煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可
步骤 7/7
舀起、即可食用。
