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奶油胡萝卜汤 奶油胡萝卜汤图片

路人甲2022-05-24 00:23:55做饭技巧22
春光无限好,明艳一如它。奶油胡萝卜汤在西餐厅中并不是主打汤款,比起南瓜或蘑菇汤来,西餐厅中少推此款。但无论口味还是外形,它都不输其他。 煮一锅香浓的奶油胡萝卜汤,那明艳的颜色瞬间击中心间的柔软,而入口之味,既有食材的甜香又有奶油的浓香,实在是营养又好喝。 灿烂的颜色,心喜的图案,无限的香浓,成就一份又香又美的奶油胡萝卜汤,亲们,一起来爱上它吧~~
胡萝卜 250克
洋葱 50克
开水 适量
橄榄油 适量
适量
鸡精 1/8勺
淡奶油 适量

步骤 1/12

将胡萝卜洗净,去皮。

步骤 2/12

将胡萝卜切成小丁。

步骤 3/12

将洋葱洗净,切小丁。

步骤 4/12

炒锅中倒入橄榄油。

步骤 5/12

待油温升高后放入洋葱,小火,炒出香味。

步骤 6/12

放入胡萝卜,翻炒。

步骤 7/12

倒入开水,放入鸡精,搅匀。

步骤 8/12

煮开后撇去浮沫,加盖,小火,煮至胡萝卜熟透软烂。

步骤 9/12

将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中,快速打成浓汤。

步骤 10/12

再倒入锅中,添入适量开水,搅匀后小火煮开,放入盐、淡奶油,搅匀。

步骤 11/12

盛入容器中。

步骤 12/12

将淡奶油放入挤酱瓶,挤出后装饰即可。

温馨提示

1、炒洋葱时小火,避免洋葱变黑。 2、如有鸡汤可加入鸡汤,比开水加鸡精更加营养美味。 3、煮胡萝卜时添入水量要没过食材,如煮后汤汁较多,则再煮时可省略添入适量开水。

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