排骨菠菜汤 排骨菠菜汤能放鹌鹑蛋吗
菠菜富含纤维，有促进肠道蠕动的作用，可通肠导便。如果你正在减肥或者想要减肥，那么菠菜就是不错的选择。而且经常吃菠菜还可以促进人体新陈代谢，并能延缓衰老。
我个人就非常喜欢吃菠菜，将新鲜的菠菜焯水后用大蒜伴着吃，非常爽口。而香喷喷的菠菜鸡蛋饼，是女儿最钟爱的，外加一碗玉米糊和一份小菜，既简单又有营养的早餐就轻松搞定了。用菠菜和平菇做成的锅贴LG很喜欢吃，特别是又香又脆的底部，吃起来嘎嘣脆，和饭店的有一拼O(∩_∩)O哈！
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A能促进儿童的生长发育，另外大量食用菠菜还可降低中风的危险。【排骨菠菜汤】营养丰富，补铁、补血并壮骨，非常适合老人和小孩食用。
| 猪排骨 | 适量 |
| 菠菜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
步骤 1/10
排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水。炖牛肉或羊肉猪蹄都要这么处理。我一般都是晚上浸泡一夜，到第二天中午做。
步骤 2/10
锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫。
步骤 3/10
取出放入盆里用热水洗一下。
步骤 4/10
放入电高压锅里，加入适量料酒和热水。热水没过排骨。
步骤 5/10
盖上锅盖，调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖，要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。
步骤 6/10
将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要过长，稍微变色马上捞出。
步骤 7/10
打开锅盖加入葱花和姜丝。
步骤 8/10
加盐调味。
步骤 9/10
最后加入焯过水的菠菜（菠菜可以从中间切一刀），搅拌均匀就OK了。
步骤 10/10
【排骨菠菜汤】很家常的做法，简简单单的，却很美味，大家尝尝吧--
