毛毛虫面包 毛毛虫面包重量
面包的样式真是多种多样，变换花样做不同样式的面包也很有意思，毛毛虫造型的面包真是可爱极了，
| 高筋面粉 | 260g |
| 鸡蛋 | 60g |
| 黄油 | 26g |
| 盐 | 3g |
| 牛奶 | 130g |
| 糖 | 26g |
| 发酵粉 | 3g |
| 豆沙 | 适量 |
步骤 1/15
准备材料。
步骤 2/15
把除黄油外的材料放入面包桶内，上面挖个小洞放上酵母。启动一个和面程序 。
步骤 3/15
一个和面程序结束后加黄油，再启动一个和面程序。
步骤 4/15
和面程序结束，发酵至2倍大。
步骤 5/15
取出排气，分成6份揉圆，醒20分钟。
步骤 6/15
取一个面团擀薄。
步骤 7/15
将擀开的面片上端切成一些长条。
步骤 8/15
面片的下端放上豆沙馅。
步骤 9/15
从放豆沙的一端卷起来。
步骤 10/15
慢慢的卷完收口。
步骤 11/15
烤盘里铺上锡纸，放入烤盘。
步骤 12/15
放烤箱发酵。
步骤 13/15
发至两倍大，取出表面刷上蛋液，在一端贴上芝麻当毛毛虫的眼睛。
步骤 14/15
放进预热好的烤箱，175度烤16分钟左右。
步骤 15/15
烤好的毛毛虫取出晾凉即可。
