大枣发糕 大枣发糕怎么做窍门
上次做的发糕很受欢迎,今天又做了,这次把葡萄干换成大枣了,味道也是棒棒的
面粉 | 200g |
酵母 | 5g |
白糖 | 20g |
步骤 1/9
原材料:大枣、酵母、面粉、白糖、黑米+黑芝麻+核桃粉
步骤 2/9
适量水、酵母、白糖搅拌均匀,加四勺黑米+黑芝麻+核桃粉、适量面粉和面
步骤 3/9
揉好的面团盖盖子,静放发面,夏天两三个小时就能开
步骤 4/9
面开了,有原来的三倍大、蜂窝状就是开了,开始做吧
步骤 5/9
适量大枣,把大枣去核切碎碎的
步骤 6/9
然后各种揉,把大枣揉进面里面
步骤 7/9
揉好后用擀面杖擀成一张饼,静放15分钟就可以蒸了
步骤 8/9
再加点大枣装饰一下,锅开后再蒸15分钟,等几分钟再开锅
步骤 9/9
这次发的很高呢