蒸鸡饭 蒸鸡饭几分钟
特别不想做饭呢，一想到要在厨房里，对着炉灶的热量做饭，就觉得汗已经浸湿了衣服。所以来做个蒸菜吧！中午一个人在家，就简单弄一个菜，焖一小碗米饭就够了。打开冰箱，竟然没什么蔬菜了，于是翻出冰箱里的鸡腿，飞水过加入超级提味的火锅底料，鸡腿和米饭直接上锅蒸熟，这饭就做好了，远离炉灶，不用受热。加了火锅底料的鸡腿特别入味，汤汁又香，用来拌米饭也特别鲜香。一个人的饭也是很好解决的！
| 鸡腿 | 200g |
| 大米 | 60g |
| 蚝油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 火锅底料 | 适量 |
步骤 1/6
鸡腿剁开，冷水下锅，放入姜片，煮至水开捞出。
步骤 2/6
放入冰水中浸泡片刻。
步骤 3/6
将鸡块捞出，放入生抽、蚝油、料酒、火锅底料拌匀，倒入碗中。
步骤 4/6
大米淘洗干净，加适量的水。
步骤 5/6
将鸡块和大米上锅蒸40分钟即可。
步骤 6/6
成品。
