自制年糕 自制年糕条
炒年糕是中国人的传统食品，可是如果你生活在北方，用来炒年糕的年糕却不是很容易买到。当然你可以说上淘宝呀。你说的没有错，在万能的淘宝上几乎可以买到你所需的一切。但是自己在家里自制年糕有自做的乐趣，看到亲手将大米变成的年糕会有一点小小地成就感。
| 大米 | 300克 |
| 水 | 少量 |
步骤 1/9
大米300克，洗净，浸泡24小时。
步骤 2/9
将泡好的大米放到搅拌机里准备打成米浆。
步骤 3/9
打好的米浆。
步骤 4/9
米浆里加入适量的糯米粉。
步骤 5/9
和成米团。
步骤 6/9
做成年糕的样子，上锅蒸20分钟。
步骤 7/9
蒸好的年糕。
步骤 8/9
切好的年糕。
步骤 9/9
炒好的年糕。
