猪肉白菜馅饺子 猪肉白菜馅饺子怎么调好吃
做法简单，荤素结合。
| 猪肉 | 一斤 |
| 白菜 | 二斤半 |
| 饺子粉 | 二斤 |
| 豆油 | 一大勺 |
| 十三香 | 适量 |
| 虾皮 | 少许 |
| 精盐 | 适量 |
| 姜丝 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 虴油 | 少许 |
步骤 1/12
准备猪肉一斤左右，绞碎备用。
步骤 2/12
白菜二斤半切碎备用。
步骤 3/12
白菜馅里加少许盐淹十分钟，挤干水份备用。
步骤 4/12
加入肉馅，豆油，盐，十三香和料酒，葱花，虾皮，蚝油拌匀备用。
步骤 5/12
面粉二斤加一斤三两水，一次加入，水不能多，必须量准。
步骤 6/12
揉匀醒面二十分钟，盖保鲜膜。
步骤 7/12
面醒好后就可以包了。
步骤 8/12
饺子大小包匀。
步骤 9/12
入蒸锅，淋冷水。
步骤 10/12
大火二十分钟。
步骤 11/12
二十分钟后揭锅。
步骤 12/12
完成，准备食用。
