什锦蔬菜煎饼 菜煎饼原料
有段时间没有做煎饼吃了，现在想起来还真有点馋煎饼了。看着冰箱还剩些胡萝卜、黄瓜一些边角料，就想着做了这款什锦蔬菜煎饼，做法相当的简单，味道也是香喷喷的，最主要的是它还很有营养呢！
| 火腿 | 40g |
| 黄瓜 | 40g |
| 胡萝卜 | 40g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 白菜叶 | 适量 |
步骤 1/8
火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁
步骤 2/8
白菜叶也切碎
步骤 3/8
面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊
步骤 4/8
再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀
步骤 5/8
调好的面糊
步骤 6/8
电饼铛烧热抹上一层油
步骤 7/8
然后把面糊均匀的摊在上面
步骤 8/8
等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可
