美味小面 各种小面食
这个月学做家常菜其中一道菜是重庆小面,感觉这个和我们成都家家户户做的面条做法基本差不多,今天早上佳鑫和佳鑫爸游泳回来,我就做了这个面条,稍微有一点点变化,就是我家没有芽菜和花生米,我用了萝卜干,然后我家很少吃猪油,所以我用的是亚麻籽油,最后我还加了一点刚刚炒好的肉哨子,呵呵,味道不错的呢。好吃哦。
面条 | 500g |
肉哨子 | 100g |
蔬菜 | 200g |
辣椒油 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
亚麻籽油 | 适量 |
葱蒜 | 适量 |
萝卜干 | 适量 |
酱油 | 适量 |
步骤 1/10
准备好所有材料
步骤 2/10
碗中先放入酱油和辣椒油
步骤 3/10
接着放入切好的蒜
步骤 4/10
再放入葱花
步骤 5/10
接着放入萝卜干,撒上适量鸡精
步骤 6/10
加入适量面汤
步骤 7/10
接着开始煮面
步骤 8/10
面快煮好后放入蔬菜
步骤 9/10
等到蔬菜煮熟捞出,
步骤 10/10
最后放入哨子即可