番茄什菜浓汤 浓番茄汤的做法
家里种的番茄丰收，正愁没去处，刚好有火腿可以熬汤，想到了番茄浓汤，此汤咸甜微酸，与罗宋汤十分相似，西方人常做番茄浓汤，它色彩浓烈，营养丰富，有肉有菜有淀粉，可做主食或早餐，童叟皆宜。
| 中型番茄 | 4个 |
| 玉米 | 75g |
| 青豆 | 75g |
| 红萝卜 | 50g |
| 香肠 | 75g |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
步骤 1/5
锅放约半锅水，放香肠切粒后入锅，慢火熬至小半锅水，盛起；
步骤 2/5
熬汤时可腾出手来将香肠切粒，洗玉米和青豆，红萝卜切粒，汤煮好后盛起备用，锅放水，水开放玉米、青豆和红萝卜，焯水后捞起；
步骤 3/5
再放锅起火，倒入刚熬过的汤，放入切好滚刀块的番茄，煮片刻，再倒入焯过水的玉米、青豆和红萝卜粒；
步骤 4/5
盖锅盖煮约5分钟；
步骤 5/5
倒入番茄沙司、茄汁，撒入胡椒粉，加适量的盐和糖，调制至合适你的品味，再滴入香油，搅拌几下可供食用。
