蔬菜面条 蔬菜面条热量
对于不爱吃蔬菜,但是却爱吃面食的孩子来说,做一道蔬菜面条,不仅好看,而且健康营养!
青菜面团 | 适量 |
青菜 | 40g |
水 | 80g |
盐 | 1g |
面粉 | 150g |
胡萝卜面团 | 适量 |
胡萝卜 | 40g |
步骤 1/12
40克胡萝卜加80克清水打成汁。40克青菜加80克清水打成汁。
步骤 2/12
打好的青菜汁和胡萝卜汁过滤一下,取70克分别与150克面粉,1克盐混合,揉成光滑的面团。静置半小时。
步骤 3/12
静置好的面团,擀成薄片,撒上干面粉。
步骤 4/12
如图所示,正反依次折叠。所有折叠面均撒上干面粉。
步骤 5/12
然后切成自己想要的宽度。留一小块面团做蝴蝶面。
步骤 6/12
切完,撒上干面粉,防粘。
步骤 7/12
同样的方法,做成胡萝卜面条。
步骤 8/12
剩下的面片,切成一个个小长方形。
步骤 9/12
用筷子尖的那一头在长方形面片中间用力一夹,漂亮的蝴蝶面就做成了。
步骤 10/12
是不是很漂亮。
步骤 11/12
面条如果不立即吃,需要继续撒些干面粉,用手抖抖,防止粘在一块儿了。吃不完的可以装塑料袋,放冰箱冷藏。
步骤 12/12
好吃,好看,纯天然!