泡菜炖豆腐 泡菜炖豆腐怎么做好吃窍门
| 豆腐 | 500g |
| 泡菜 | 250g |
| 肉 | 150g |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 葱丝 | 适量 |
步骤 1/12
豆腐一斤。
步骤 2/12
泡菜。
步骤 3/12
肉切片。
步骤 4/12
起锅热油，撒一把薄盐，再放豆腐入锅煎。
步骤 5/12
煎至两面金黄，铲起切块，备用。
步骤 6/12
净锅后放油，煸香肉片。
步骤 7/12
煸炒出油，炒至发黄。
步骤 8/12
放入泡菜炒一会儿。
步骤 9/12
泡菜铲入沙锅，放入半碗水。
步骤 10/12
再将豆腐块倒入。
步骤 11/12
中小火炖十分钟。
步骤 12/12
开盖后淋些酱油入味，再次炖开，放一把葱丝就可以关火了。
