肉炒茄子 肉炒茄子丝的做法
肉炒茄子，是一道很简单也很普通的菜，茄子我爱吃，这样炒出来，还有些红烧的味道，而且软软的，很好吃，再有肉的香味，很下饭的呢
| 肉 | 250g |
| 茄子 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜葱蒜 | 适量 |
步骤 1/5
准备好的材料
步骤 2/5
锅中放油，把肉放进去，炼油，直到油充分的出来，并加入姜片
步骤 3/5
然后再加茄子放进去爆炒
步骤 4/5
炒一分钟左右后，放点葱花
步骤 5/5
放盐和味精调味，就可以盛出来啦，是配饭的一道好菜
