菲妈炒饭 菲菲妈爱美食
说起炒饭,我想最出名的就是扬州炒饭了,但是我觉得自己做的这个炒饭不比扬州炒饭逊色,而且营养丰富~下面我就来介绍一下我做的炒饭吧!
青豆 | 100g |
玉米 | 100g |
肉 | 150g |
蛋 | 50g |
米饭 | 150g |
葱花 | 30g |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
步骤 1/5
把材料都洗干净,青豆要先放入水中煮一下,肉切成未状,但是不要太细,切太细就失去口感了
步骤 2/5
如果有红萝卜,就把红萝卜切成粒,因为做的当天没有买到红萝卜,就用了豆角代替,同样是切成粒状
步骤 3/5
把锅烧热,倒入油,把鸡蛋煎好,然后盛出备用
步骤 4/5
把青豆、玉米、豆角粒、肉未都放入锅中,放盐爆炒一下,然后盛出备用
步骤 5/5
在锅中再倒入一些油,然后把米饭放入锅中炒,等米饭炒得像在“跳舞”似的,就可以将刚才盛出的料放入一起炒了