肉丝炒苦瓜 肉丝炒苦瓜的做法视频
好吃
| 肉 | 100g |
| 苦瓜 | 200g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
步骤 1/12
苦瓜洗净去瓤去籽
步骤 2/12
切成片
步骤 3/12
锅内加清水，放少许盐和油
步骤 4/12
水开后倒入苦瓜焯烫一下
步骤 5/12
过两遍冷水，捞起待用
步骤 6/12
肉切丝
步骤 7/12
把肥的肉炼一下
步骤 8/12
炼出油后再放生姜和葱花，放入肉丝煸炒
步骤 9/12
加少许盐和生抽
步骤 10/12
再倒入苦瓜翻炒
步骤 11/12
出锅前放少许糖
步骤 12/12
装盘
