美味叉烧 叉烧的口味
这段时间忙于装修房子，好久没做叉烧了，妈妈很想吃，提了好多次啦，趁过节就抽点时间做吧，好解解妈妈的谗。
| 五花肉 | 500g |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 酒 | 适量 |
| 腐乳 | 1块 |
| 蚝油 | 适量 |
步骤 1/9
五花肉去皮切长条
步骤 2/9
放十三香、盐、腐乳
步骤 3/9
放姜、蚝油、
步骤 4/9
放酒、蒜头
步骤 5/9
放冰糖用手抓均
步骤 6/9
淹制2小时以上，我是晚上淹好放冰箱，第二天才烤的
步骤 7/9
烧盘放锡纸，放上淹好的五花肉
步骤 8/9
放入烤箱，100度烤30分钟，150度烤10分钟，中途要翻一下
步骤 9/9
烤好取出，切片即可上桌啦。
