蚝油黑椒烤鲍鱼 青椒焗鲍鱼
经常听别人说番禺十四涌的海产便宜,趁着放假跟家人去了一趟,那里的海产确实很多,但价钱跟家里卖的都差不多,儿子说想吃鲍鱼,后来就买了一百元三十只的小鲍鱼。
鲍鱼 | 10个 |
蚝油 | 适量 |
黑椒粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
葱 | 适量 |
食用油 | 适量 |
步骤 1/11
将鲍鱼从壳里挖出来,去除内脏,正反面四周擦干净
步骤 2/11
在鲍鱼正面划花刀
步骤 3/11
鲍鱼放进容器里
步骤 4/11
加入适量蚝油
步骤 5/11
加入适量黑椒粉拌匀
步骤 6/11
加入白糖拌匀腌一小时
步骤 7/11
将鲍鱼放回壳里
步骤 8/11
洒上葱花
步骤 9/11
淋上适量食用油
步骤 10/11
烤架上放上锡纸,鲍鱼放到锡纸上面
步骤 11/11
200度提前预热烤箱,烤架放烤箱中层,上下火烤10分钟