雪耳鸡脚花胶汤 鸡脚雪耳花生汤
雪耳鸡脚花胶汤，有滋阴润肺，益气补脾、健胃固肾等功效，补而不燥，不止适宜现时养生，一年四季都合适。
| 排骨 | 250g |
| 雪耳 | 1朵 |
| 鸡脚 | 8只 |
| 花胶 | 3只 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
步骤 1/7
雪耳用清水浸泡
步骤 2/7
花胶洗净，放入未开的水中焯烫几分钟后捞起
步骤 3/7
雪耳去蒂，撕成块状，花胶切块状
步骤 4/7
鸡脚和排骨也用热水焯一下
步骤 5/7
红萝卜切块
步骤 6/7
将8碗水倒入瓦煲内烧开，将全部材料放进，煮沸后转中小火煲一个半小时
步骤 7/7
最后加盐调味即可。
