青椒爆炒羊腰子 尖椒炒羊腰子
青椒爆炒羊腰子,嫩香不腥超滋补,男女都应经常吃
| 羊腰子 | 300g |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 鲜姜 | 1块 |
步骤 1/17
准备青椒、红椒和姜。
步骤 2/17
将青椒和红椒分别切成块状，姜切片。
步骤 3/17
准备红萝卜半根。
步骤 4/17
将胡萝卜切成片。
步骤 5/17
准备羊腰子，将要腰子去掉外面的薄膜洗净。
步骤 6/17
将要腰子从中间跑开。
步骤 7/17
去掉腰骚。
步骤 8/17
取一片羊腰子切成小花纹。
步骤 9/17
逐个的将羊腰子片都切好花纹后，在一片切成三片。
步骤 10/17
用盐、料酒和水淀粉和盐腌10分钟。
步骤 11/17
将所有的材料调成汁。
步骤 12/17
大蒜切片。
步骤 13/17
锅中放油，放入蒜片爆香。
步骤 14/17
放入羊腰子片翻炒，炒至羊腰子表面变色。
步骤 15/17
放入胡萝卜片翻炒片刻。
步骤 16/17
放入青椒、红椒、翻炒两下，淋入调料汁翻炒均匀即可。
步骤 17/17
成品上桌即可享用。
