桂花糯米藕 桂花糯米藕寓意
今天特别想吃软糯的东西,就想起了这道菜谱。这道菜也是做了很多年,很容易成功的一道菜。
糯米藕吃起来软糯香甜,小朋友都很爱吃的一道菜。添加了红糖,对于女生的保养也是大有裨益呢^_^
藕 | 1段 |
糯米 | 100克 |
冰糖 | 30克 |
红糖 | 30克 |
桂花蜂蜜 | 2勺 |
步骤 1/9
糯米洗净泡一小时
步骤 2/9
选取藕一节,洗净
步骤 3/9
从藕头切下一节,保留做藕盖
步骤 4/9
糯米填满藕孔,并用筷子捣实在,盖上藕盖并用牙签固定,藕身去皮
步骤 5/9
锅里加水没过藕,煮半小时,加入红糖冰糖,继续煮半小时
步骤 6/9
用牙签可以轻易穿透藕身,即可捞出
步骤 7/9
去掉藕盖,切片装盘
步骤 8/9
淋上桂花蜂蜜(这是我自制的),没有的话使用蜂蜜即可
步骤 9/9
软糯香甜的糯米藕就做好了,是不是很简单呢~^o^