蒜辣羊血 蒜子辣羊血
辣子蒜羊血,不腥不膻,做法简单,香辣开胃,非常好吃
| 羊血 | 400g |
| 豆腐 | 350g |
| 青蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 辣椒肉酱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 先抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 油 | 适量 |
步骤 1/11
准备好食材
步骤 2/11
羊血切成小块，用开水浸泡一下捞出。
步骤 3/11
豆腐切小块，用开水浸泡一下捞出。
步骤 4/11
青蒜洗净切碎。
步骤 5/11
锅里油热，放入姜末蒜末炒香，
步骤 6/11
加半小碗清水，放入辣椒肉酱，糖，先抽，煮开。
步骤 7/11
放入羊血，
步骤 8/11
放入豆腐，加料酒大火煮开3分钟。
步骤 9/11
加些盐煮开，
步骤 10/11
放入胡椒粉，鸡精，
步骤 11/11
撒些青蒜煸炒匀，淋些辣椒油即可。
