清蒸刀鱼 清蒸刀鱼价格
清蒸刀鱼
| 刀鱼 | 2条 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
步骤 1/8
准备好食材
步骤 2/8
从刀鱼的头部，捏住刀鱼的鳃，连鱼肚一起拉出，漂净沥干。
步骤 3/8
把刀鱼放入蒸盘，
步骤 4/8
放入姜丝，葱白丝，
步骤 5/8
撒些盐，放入料酒，
步骤 6/8
水开后，蒸5分钟，
步骤 7/8
把蒸盘取出，撒上葱花，在葱花上浇些热油，
步骤 8/8
在刀鱼的四边淋些蒸鱼豉油即可。
