土豆青椒丝 土豆青椒丝图片
土豆青椒丝
| 土豆 | 180g |
| 青椒 | 100g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
步骤 1/9
准备好食材.
步骤 2/9
青椒去籽，洗净切丝.
步骤 3/9
土豆洗净去皮，切丝，放入清水漂净，沥干。
步骤 4/9
锅里油热，放入青椒丝煸炒至发蔫，盛出.
步骤 5/9
锅里油热，放入姜末。蒜末炒香，放入土豆丝，大火快炒.
步骤 6/9
在炒的过程中，沿着锅边，淋些开水再炒，这样不容易糊锅。
步骤 7/9
土豆丝炒至8分熟，放入青椒丝，
步骤 8/9
加些盐煸匀，
步骤 9/9
撒些胡椒粉煸匀即可.
