海鲜酱烧鳊鱼 酱烧鮟鱇鱼
海鲜酱烧鳊鱼
| 鳊鱼 | 1条 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 海鲜酱 | 适量 |
步骤 1/8
鳊鱼去鳞，去鳃，去肚洗净，
步骤 2/8
在鱼身各划几刀，撒些盐腌制10分钟.
步骤 3/8
抹干腌汁，放入油锅，
步骤 4/8
两面煎透，
步骤 5/8
加适量清水，姜，蒜，葱白.
步骤 6/8
加料酒，海鲜酱，胡椒粉，
步骤 7/8
大火煮至汁稠，
步骤 8/8
撒些葱段即可.
