鱼鳔瘦肉粥 鱼肉瘦肉粥
鱼鳔瘦肉粥
| 大米 | 50g |
| 糯米 | 30g |
| 瘦肉 | 50g |
| 鱼鳔 | 3个 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 先抽 | 适量 |
步骤 1/16
准备好食材.
步骤 2/16
把大米与糯米混合淘净，用清水浸泡30分钟.
步骤 3/16
瘦肉洗净切丁
步骤 4/16
鱼鳔洗净，放入开水焯一下捞出，切段。
步骤 5/16
取电炖锅的大内锅，放入8分满清水，放入大米。
步骤 6/16
放入瘦肉，
步骤 7/16
放入鱼鳔
步骤 8/16
加姜，葱，料酒，
步骤 9/16
电炖锅注水至放盅前水位.
步骤 10/16
放入大内锅
步骤 11/16
在内锅的边缘储水槽注入清水.
步骤 12/16
轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.
步骤 13/16
盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键，炖1个钟头。
步骤 14/16
时间到，切断电源，打开锅盖，捞去葱结，加些盐，
步骤 15/16
加些胡椒粉，先抽调味，
步骤 16/16
撒些葱花即可食用.
