腐乳汁红烧肉 腐乳汁红烧肉的做法
没有本人的同意，希望”伊秀美食库“的网站不要转去！立秋了，现在又到了贴秋瞟的季节，用什么贴秋瞟？当然，最适合的就是一碗红烧肉了。这些日子LG喜欢上了咸亨火腿腐乳，每顿饭都要用一块佐餐。味道确实不错，只是吃剩下的腐乳汁倒了可惜，俺今天就用这个乳汁烧红烧肉吃。用腐乳汁做红烧肉，味道很香，还省了料酒与糖的用量。
| 肋条肉 | 500g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 腐乳汁 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
步骤 1/7
准备好食材
步骤 2/7
肋条肉洗净切块，放入油锅，中火煸炒至转色，
步骤 3/7
放入火腿腐乳汁煸炒上色，
步骤 4/7
放入姜，八角，桂皮再煸炒匀，
步骤 5/7
加与食材持平的清水，
步骤 6/7
大火煮开5分钟，小火60分钟左右.
步骤 7/7
加些盐中火收汁即可.
