素炒年糕 素炒年糕片的简单做法
喜欢素食的，看过来。
| 水磨年糕 | 两根 |
| 小青菜 | 一把 |
| 胡萝卜 | 一截 |
| 小土豆 | 一小个 |
| 植物油 | 一勺半 |
| 生抽 | 少许 |
| 食盐 | 适量 |
步骤 1/17
水磨年糕，两条
步骤 2/17
小青菜，一小把
步骤 3/17
胡萝卜，一截
步骤 4/17
去皮的小土豆，一个
步骤 5/17
年糕切片，薄如图
步骤 6/17
胡萝卜切丝，
步骤 7/17
土豆切成丝
步骤 8/17
炒锅热油一勺左右
步骤 9/17
下洗净的小青菜煸炒一下，出锅暂放盘子（不出锅我担心颜色太熟了）
步骤 10/17
再少加点点油，下胡萝卜丝煸炒后，
步骤 11/17
加土豆丝拌炒至食材断生
步骤 12/17
倒入小青菜拌一拌
步骤 13/17
加少许食盐入味
步骤 14/17
加入年糕片一起快炒至软
步骤 15/17
加少许生抽调味，
步骤 16/17
翻炒至年糕变软即可
步骤 17/17
出锅装盘
