清蒸海黄鱼 清蒸海黄鱼多久
炖的鱼咸，炸的鱼营养流失多，蒸鱼能保留鱼的鲜味和营养。
| 海黄鱼 | 2条 |
| 双苞菇 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 大葱 | 1棵 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 6个 |
| 香菜 | 1棵 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白醋 | 1汤匙 |
步骤 1/9
海黄鱼两条，刮鳞，剪肚，掏出内脏，抠腮，洗干净。
步骤 2/9
葱，姜，蒜，香菜洗净，切好。
步骤 3/9
把葱，酱，蒜塞入鱼肚里，鱼身用刀划几刀，倒入料酒，白醋，去腥20分钟。
步骤 4/9
20分钟后，鱼身上和下面放些葱姜，放锅里蒸5分钟。
步骤 5/9
把焯好的双孢菇放入锅里再蒸5-8分钟
步骤 6/9
蒸好后把蒸出的水和料酒倒掉，把鱼肚和外面铺的葱姜蒜挑出来扔掉。
步骤 7/9
淋上适量蒸鱼豉油
步骤 8/9
放入葱姜蒜干辣椒，锅里油烧热淋到鱼身上
步骤 9/9
撒上香菜就完工了。
