红油抄手 红油抄手和馄饨的区别
广东人叫云吞，四川叫抄手，吃法也是大不相同
| 猪肉 | 250g |
| 云吞皮 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 鸡粉 | 1/2勺 |
| 辣椒油 | 1/2勺 |
| 花椒油 | 1/2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黑醋 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
步骤 1/7
猪肉洗净加入姜刴成肉末
步骤 2/7
刴好的肉末放入鸡蛋，生抽，盐搅拌入味
步骤 3/7
把抄手包好
步骤 4/7
把葱，香菜洗净切碎
步骤 5/7
香菜葱花加入生抽，盐，醋，花椒油，辣椒油，鸡粉调成汁
步骤 6/7
锅中烧沸水后放抄手下去，煮到抄手浮起来加入生菜，变色马上捞起来
步骤 7/7
与将汁搅拌均与就可以吃了
