宫保鸡丁 宫保鸡丁最简单做法
看着大家都做宫保鸡丁,很想自已也做一次,星期天在家买了一块鸡肉,学着豆友们的菜谱做的,第一次做,酸酸甜甜的味道相当不错哦.
| 鸡肉 | 200g |
| 花生 | 50g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
步骤 1/12
花生放锅里炒熟
步骤 2/12
炒熟的样子
步骤 3/12
鸡肉一块洗净
步骤 4/12
切丁
步骤 5/12
加入生抽,料酒,香油,淀粉,盐拌匀
步骤 6/12
下油锅
步骤 7/12
炒至两面发白后捞起
步骤 8/12
入葱,姜爆香
步骤 9/12
生抽,糖,少量淀粉,醋,少量水调汁
步骤 10/12
爆香的油锅中倒入炒熟的鸡丁,和调好的汁
步骤 11/12
加入炒熟花生
步骤 12/12
收汁可以起锅了.
