豌豆尖炒耳子 豌豆尖儿怎么炒
豌豆尖我们这里很喜欢吃，煮面条都会用，火锅，煮汤都离不开的菜。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用
| 豌豆尖 | 300克 |
| 耳子 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1点 |
| 油 | 1点 |
步骤 1/11
备好食材 耳子泡20分钟
步骤 2/11
泡好的耳子烧开水煮一下捞出
步骤 3/11
鸡蛋打散
步骤 4/11
锅中倒油6成热倒入蛋液煎两面金色即可捞出切块
步骤 5/11
用煎了蛋的油炒耳子
步骤 6/11
加豌豆尖
步骤 7/11
炒一下就可以豌豆尖熟的快
步骤 8/11
加切好鸡蛋块炒匀即可放点盐
步骤 9/11
装盘
步骤 10/11
成品
步骤 11/11
味道不错的
