鱼香荸荠炒秋葵 秋葵家常炒法
荸荠是脆感一流的鲜甜添加物，虽无气味的掺夹在菜色里，咀嚼起来却是种淡味梨子甜。搭配在咸辣菜色中，解腻超群。
甜、酸、咸、辣一应聚全的鱼香酱汁，浓烈上菜！
| 黄秋葵 | 150g |
| 绞肉 | 80g |
| 荸荠 | 1碗 |
| 葱姜蒜末 | 各1大匙 |
| 豆瓣酱 | 1大匙 |
| 酱油 | 1大匙 |
| 醋 | 2大匙 |
| 糖 | 1大匙 |
| 盐 | 适量 |
| 西红柿酱 | 2大匙 |
步骤 1/7
荸荠切小丁
步骤 2/7
葱姜蒜切末；秋葵切小段备用
步骤 3/7
起油锅炒熟炒散绞肉，下葱姜蒜末爆香
步骤 4/7
下豆瓣酱&西红柿酱炒香
步骤 5/7
放入其余调味料加半碗水炖煮出味
步骤 6/7
下荸荠丁略煮
步骤 7/7
放入秋葵拌炒，起锅前加少许盐调味即成。
