地瓜粉团煮面线 地瓜粉条的煮法
地瓜粉团在我们闽南家家户户都会做的,煮出来的粉团QQ相当好吃。
地瓜粉 | 250g |
五花肉 | 100g |
面线 | 300g |
小鱿鱼 | 50g |
花生 | 50g |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
步骤 1/19
地瓜粉
步骤 2/19
五花肉选这种最好吃
步骤 3/19
然后洗净切小条不要切太大不然裹不住
步骤 4/19
小鱿鱼切丝
步骤 5/19
把五花肉倒入盆里加入葱
步骤 6/19
加入花生,花生一颗要切成几小块
步骤 7/19
放入小鱿鱼
步骤 8/19
把地瓜粉抹成无颗粒
步骤 9/19
把步骤8倒入步骤7里面
步骤 10/19
加入味精
步骤 11/19
加入盐搅拌下备用
步骤 12/19
汤锅放油下一些鱿鱼炒香
步骤 13/19
加入水煮开
步骤 14/19
用汤匙把煮开的水一点一点慢慢加入地瓜粉里面
步骤 15/19
然后顺一个方向搅拌
步骤 16/19
用小勺把地瓜粉团弄到汤里面煮
步骤 17/19
煮到浮起来加入面线
步骤 18/19
加入调料就关火起锅
步骤 19/19
好吃