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地瓜粉团煮面线 地瓜粉条的煮法

路人甲2022-05-24 11:32:24做饭技巧49
地瓜粉团在我们闽南家家户户都会做的,煮出来的粉团QQ相当好吃。
地瓜粉 250g
五花肉 100g
面线 300g
小鱿鱼 50g
花生 50g
适量
适量
适量

步骤 1/19

地瓜粉

步骤 2/19

五花肉选这种最好吃

步骤 3/19

然后洗净切小条不要切太大不然裹不住

步骤 4/19

小鱿鱼切丝

步骤 5/19

把五花肉倒入盆里加入葱

步骤 6/19

加入花生,花生一颗要切成几小块

步骤 7/19

放入小鱿鱼

步骤 8/19

把地瓜粉抹成无颗粒

步骤 9/19

把步骤8倒入步骤7里面

步骤 10/19

加入味精

步骤 11/19

加入盐搅拌下备用

步骤 12/19

汤锅放油下一些鱿鱼炒香

步骤 13/19

加入水煮开

步骤 14/19

用汤匙把煮开的水一点一点慢慢加入地瓜粉里面

步骤 15/19

然后顺一个方向搅拌

步骤 16/19

用小勺把地瓜粉团弄到汤里面煮

步骤 17/19

煮到浮起来加入面线

步骤 18/19

加入调料就关火起锅

步骤 19/19

好吃

温馨提示

面线不能煮太久不然不好吃,地瓜粉才要煮浮起来才下面线。

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