咖喱鸡肉饭 咖喱鸡肉饭的热量
咖喱味一直也是我比较喜欢的味道咖喱炒饭，咖喱牛肉等等.......喜欢这个香料，自然也不能放过。周末做起..................
| 鸡腿肉 | 4个 |
| 咖喱块 | 1包 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 蒜头 | 3个 |
| 香叶 | 2片 |
| 咖喱粉 | 1茶匙 |
| 味精 | 1茶匙 |
| 盐 | 少许 |
步骤 1/12
鸡肉可以选择鸡胸肉，我刚好有鸡腿就直接用这个。去骨去筋膜切块
步骤 2/12
咖喱块与材料，做的2人份
步骤 3/12
材料切小块，记住是小块不是切小丁。土豆切好的时候倒点水以免氧化，洋葱切宽大丁片
步骤 4/12
锅下油5.6分热额外下一匙咖喱粉爆香【注意高温烧焦】
步骤 5/12
倒下鸡肉翻炒几下
步骤 6/12
倒入土豆和红萝卜
步骤 7/12
加3碗水和咖喱块【很多人是材料煮熟才下咖喱块，因为咖喱块含淀粉一煮会稠。我个人是建议多下点水一起煮，这样的话鸡肉和材料才会入味比较好吃】
步骤 8/12
下蒜头和香叶，并做调味少许的盐和味精
步骤 9/12
慢慢熬煮一会才下洋葱【洋葱我不喜欢一起炒了下，因为熟的快吃的时候感觉很烂。半熟状态下洋葱，不仅有味道而且吃的时候洋葱有点回甜】
步骤 10/12
慢慢煮至浓稠，材料熟
步骤 11/12
盛碗饭倒扣，淋勺咖喱鸡肉即可
步骤 12/12
美味的咖喱鸡肉饭完成
