板栗玉米扇骨汤 扇骨玉米胡萝卜汤
见到市场上有板栗卖了,像拇指大的那种带壳14元一斤,平时作菜用的这种带壳11块钱一斤,这物价又涨了。放眼四处望望,三元钱一斤的青菜已经没了踪影,基本都在四五元一斤的价位,最便宜的便是豆芽,两块五,我们这种二三线的小城市收入本来就不高,这样的菜价对于普通的老百姓来说很有压力,真心希望地方政府能为老百姓们缓解一下生活重担。
猪扇骨 | 500克 |
玉米 | 1个 |
板栗 | 150克 |
盐 | 适量 |
料酒 | 15毫升 |
姜片 | 4片 |
步骤 1/9
原料一;
步骤 2/9
原料二;
步骤 3/9
扇骨入锅,倒入一匙料酒去腥,焯去血水,捞出洗净备用
步骤 4/9
玉米切块,板栗洗净准备好;
步骤 5/9
取一砂锅倒入适量清水,放入扇骨和姜片;
步骤 6/9
放入玉米,大火烧开转最小火煲60分钟;
步骤 7/9
放入板栗,继续煲30分钟;
步骤 8/9
最后入盐调味即可;
步骤 9/9
成品