【手工美食】豆沙铜锣烧 铜锣烧家常做法
原来自己也可以制作铜锣烧，简单方便，只是煎的时候要有耐心，自己也不当心煎了有点过头了。
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 120g |
| 泡打粉 | 2g |
| 牛奶 | 50g |
| 蜂蜜 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 细砂糖 | 30g |
| 豆沙 | 20g |
| 植物油 | 10g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
步骤 1/7
鸡蛋加细砂糖、牛奶、植物油、蜂蜜、盐搅拌均匀
步骤 2/7
低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中
步骤 3/7
搅拌成一个光滑的面糊，盖上保鲜膜，静置半小时
步骤 4/7
不粘锅不需要加植物油，烧热后用勺子舀起面糊慢慢倒入锅中，面糊会慢慢膨胀，表面会有小孔，在翻一面，只要烧熟，不需要深褐色
步骤 5/7
煎好的成品装盘
步骤 6/7
在浅的一面涂上豆沙馅，二个饼合并即可
步骤 7/7
成品
