椰蓉薯球 椰丝木薯球
这是一道甜点小吃，主料选择红薯地瓜和红豆馅搭配制作，再滚蘸椰蓉后即成成品【椰蓉薯球】。做法不复杂，但是需要用奶粉和炼乳调味。不喜欢奶香味的也可以用可可粉、果珍等调味。
| 地瓜 | 2个 |
| 红豆泥 | 100g |
| 奶粉 | 适量 |
| 淋入 | 适量 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
步骤 1/12
主辅料：红薯（地瓜）、红豆泥、炼乳、白糖、奶粉、椰蓉。
步骤 2/12
把红薯放入锅内蒸熟。
步骤 3/12
把蒸熟的红薯去皮后按压成泥，可以根据自己的口味加奶粉、白糖。
步骤 4/12
红豆泥中加白糖、炼乳、奶粉。
步骤 5/12
将其揉成面团状态即成红豆馅。
步骤 6/12
先把红豆馅团成小球。
步骤 7/12
取一块红薯泥，按扁。
步骤 8/12
拿一个红豆馅的球放入。
步骤 9/12
将其包严，团成圆球即成毛坯。
步骤 10/12
依次将其做完。
步骤 11/12
取一个薯球毛坯，滚蘸椰蓉。
步骤 12/12
依次滚蘸后，即可上桌。
