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薯枣 薯枣皮

路人甲2022-05-24 12:35:33做饭技巧52
薯枣是我们当地人对地瓜干的一种惯称。今天 我用高压锅无水焗了一份地瓜,然后再底温烤了一下,就成了人见人爱的薯枣了,喜欢的也可以参考一下,要是喜欢吃嚼劲更好的,可以多烤数小时或是晾的更透一点。
地瓜 1000g
适量

步骤 1/7

备好一份地瓜。

步骤 2/7

地瓜用清水泡洗再刷洗。

步骤 3/7

去皮改刀再过细盐水。

步骤 4/7

控好水后入电压锅里。

步骤 5/7

选择无水焗功能。

步骤 6/7

焗好后再自然晾的再干透一点,或是入烤箱100度烤个2小时就可以。

步骤 7/7

这样子就可以吃到味美0添加的薯枣了。

温馨提示

地瓜去皮易变色,过一下细盐水就可以保持它的色泽。

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