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【手工美食】奶香西米粽 西米甜粽的做法

路人甲2022-05-24 12:36:06做饭技巧32
马上就要到端午节了,今天先用西米包了点迷你甜粽!用牛奶泡的西米加入豆沙馅,西米QQ的,小朋友应该会喜欢的!
小西米 100g
牛奶 120g
豆沙 70g
糖粉 10g
玉米油 10g
粽叶 5张

步骤 1/12

买来做西米露剩下的西米

步骤 2/12

加入牛奶、糖粉、玉米油拌匀浸泡一会

步骤 3/12

粽叶洗净后,放入锅里煮开,水里加几滴色拉油

步骤 4/12

这是准备好的材料

步骤 5/12

取一张粽叶折出一个尖角

步骤 6/12

舀入适量西米

步骤 7/12

放入豆沙馅

步骤 8/12

再加入适量西米

步骤 9/12

把粽叶往上折把西米包住

步骤 10/12

用棉线扎起来

步骤 11/12

把包好的粽子放入锅里加水煮30分钟,水要浸没粽子

步骤 12/12

再焖10分钟后就可以吃了

温馨提示

小西米要浸泡一会,我用牛奶浸泡的,量不用太多,能浸湿西米就好! 我是早晨上班前浸泡的,中午回家包的粽子!大概泡了3个多小时! 还有就是去年我做过用大西米来包的粽子,最后成品怎么煮都有白芯哦!

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