芝士香肠焗土豆泥 芝士焗土豆泥图片
土豆泥就是将煮好的马铃薯捣烂,再添加一些相应的调料,放到容器中,以工具捣成泥状所做成的一种食品,在欧美非常流行,土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多,营养价值非常丰富,最为适合小朋友,而这款土豆泥是用土豆皮做外壳,做起来比较烤验手指功夫,可做出来比较原汁原味,加了玉米粒和黑椒肠,配合着土豆泥,不会太腻,口感也不单调,别有一番风格和滋味。
土豆 | 2个 |
香肠 | 2根 |
玉米粒 | 50g |
黄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
步骤 1/9
土豆洗净对切放锅里蒸熟
步骤 2/9
用汤匙将土豆掏空,留皮做壳
步骤 3/9
土豆加入黄油和盐,压成泥
步骤 4/9
黑椒肠切粒,玉米粒煮熟
步骤 5/9
土豆泥加入玉米粒和黑椒肠粒,搅拌均匀
步骤 6/9
将制作好的土豆泥盛入土豆皮壳里
步骤 7/9
撒上马苏里拉芝士,用锡纸包住外壳,烤箱预热
步骤 8/9
用锡纸包住外皮,210度烤10分钟至马苏里拉芝士溶化后取出,去掉锡纸。
步骤 9/9
成品图